雑穀米で便秘解消!食物繊維が多い雑穀の食べ方について

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雑穀米で便秘解消!食物繊維が多い雑穀の食べ方について

 

 

 

雑穀米というものは、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。

 

栄養がありそう、というイメージを持っている人は多いですよね。

 

実際は具体的にどんな効果があるのでしょうか。


 

雑穀米ってどんなもの?

 

雑穀米とは白米の他に、玄米、黒米、赤米、あわ、ひえ、きび、大麦などの雑穀を混ぜて炊いたご飯のことです。

 

健康食として取り入れている人も多く、レストランなどでも、ご飯は白米か雑穀米か選べるところも多いですよね。

 

スーパーなどでも手軽に購入することが出来ます。

 

玄米や胚芽米、押麦には便秘解消に効果のある食物繊維が多く含まれており、ビタミン、ミネラルも豊富です。

 

毎日のご飯を雑穀米にするだけで、不足しがちなビタミン、腸内を綺麗にしてくれるミネラルも摂ることが出来るので、便秘はもちろん、美容にも効果があります。

 

よく噛むことが大切

 

雑穀米は白米に比べて硬く、消化しづらいという点があるので、よく噛んで食べないとせっかくの成分が身体に吸収されません。

 

よく噛むことで顎の筋肉が鍛えられリフトアップにも繋がりますし、食べ過ぎ予防にもなります。

 

よく噛まなかったり、雑穀の割合が多すぎると消化不良を起こしてお腹を壊してしまうこともあるので、これから始める人は徐々に身体に慣らしていくといいですね。

 

まとめ

 

 

 

 

雑穀米には食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、便秘解消に必要不可欠な栄養素がたくさん含まれています。

 

よく噛んで食べ、身体に溜まった老廃物を健康的に出してあげましょう。

 


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